Cap d'Ambre Vanille

Vanille Noire de Madagascar BIO 14-16cm

Gousses longues, larges, les plus chargées en grains et en arômes.

Pour une meilleure transparence, et pour vous permettre de mieux comparer les prix, nous fonctionnons avec une vente au poids, et non à la gousse : 

Le nombre de gousse indiqué est valable pour une gousse de longueur 16cm.

50gr correspond à environ 14 gousses de 16cm
80gr correspond à environ 22 gousses de 16cm
160gr correspond à environ 44 gousses de 16cm
400gr correspond à environ 114 gousses de 16cm
1Kg correspond à environ 285 gousses de 16cm

Vanille Gourmet, dite "bourbon". Vous serez séduit par ses notes boisées et intenses, cacao et réglisse, chocolat et caramel.

Les gousses sont charnues, moelleuses, brillantes. Bien noire et d'odeur caractéristique intense. Toutes les gousses sont non fendues.

Cap d'Ambre Vanille est implanté en France ET à Madagascar. Ce n'est pas seulement un partenariat avec des producteurs, mais une véritable prise en charge de la vanille depuis sa recolte encore verte, sa transformation et son séchage avec les methodes ancestrales, son export et son conditionnement. Ceci nous permet de vous proposer un prix imbatable pour la qualité que nous offrons. Vanille cultivée en sous-bois et non sur tuteurs artificiels, pour votre plus grand plaisir.

Vanille NOIRE
humidité 29-30%
vanilline 2%
Origine : Madagascar (maroantsetra)